Carnes, principalmente as mais gordurosas, queijos temperados ou amarelos fortes, comidas condimentadas, massas com molho vermelho, pizzas à base de calabresa e aliche.
Aromático, com notas de frutas vermelhas, baunilha e tabaco. Taninos sedosos, envolventes. Elegante, potente, extremamente convidativo a repetir várias vezes a experiência.
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